Camapuã tem 5 merendeiras participando do 1º desafio estadual de merendeiras. O evento integra o programa Cidade Empreendedora e vai reunir profissionais de 21 municípios de Mato Grosso do Sul.
Mais de 500 profissionais foram inscritas para disputarem a competição promovida em parceria com o SEBRAE.
O projeto tem o objetivo de valorizar o talento e a criatividade de quem prepara as refeições dos estudantes das escolas municipais, além de incentivar a adoção de receitas mais saudáveis com o uso de produtos da agricultura familiar. O desafio acontecerá em 2 etapas: uma municipal e uma estadual.
A primeira fase (municipal) acontece neste mês em cada município participante.
Segundo a Nutricionista Danielly Gomes P. Alves, as profissionais de Camapuã estão lotadas na cantina municipal. Na primeira fase, elas participam de uma oficina preparatória ministrada por um Chef de cozinha com técnicas de manipulação e preparação de alimentos e, após a capacitação, cada merendeira terá que apresentar uma receita para um comitê julgador que irá classificá-las.
A primeira colocada do município, irá disputar a fase estadual, concorrendo com as selecionadas dos demais municípios inscritos.
“Camapuã tem grandes chances de ser campeã, pois nossas merendeiras são experientes e capacitadas. Com certeza farão o seu melhor, assim como fazem todos os dias na Merenda Escolar”, afirma Danielly.
